☆スペシャリティコーヒー　インドネシア　トラジャゴールド50ｇ

香り　 ★★★★☆
甘味　 ★★☆☆☆
苦味　 ★★★★☆
コク　 ★★★★☆
酸味　 ★☆☆☆☆
※評価は個人差があります。参考程度にお願いします。
※豆売りのみの販売です。
焙煎度　やや深煎り
内容量　50ｇ
豆のまま
賞味期限　焙煎日から3カ月

トラジャコーヒーはかつてインドネシアがオランダの植民地だった時代、オランダの王族に献上されていた高級なコーヒーでした。
オランダがインドネシアから撤退すると、コーヒー農園を管理していたオランダ人もいなくなったことから、一時は栽培されなくなり「幻のコーヒー」とも称されました。
その後日本企業の支援もありトラジャコーヒーの生産が再開されましたが、日本でトラジャコーヒーとして流通しているのは主に「トラジャ•カロシ」という、本来トラジャコーヒーを生産していた地域からは遠いカロシ地区で生産された、トラジャコーヒーと比べると質の低い豆でした。
KOPI BALI Om Kusumaが販売するトラジャゴールドは、正真正銘トラジャ地区で生産された生豆で、その中でも大粒で身の熟したチェリーから取れた豆を使っている為、トラジャ「ゴールド」の名を冠し販売しています。
トラジャコーヒーを飲んだことのない方はもちろん、トラジャコーヒーがお好きな方にぜひ一度お試しいただきたい一品です。



今現在愛媛県では、まるまち珈琲のみの取り扱いとなっておりますので、是非この機会に最高級珈琲をまるまち珈琲でご堪能ください。